Spicy Coleslaw with Tuna Salad

Preparar las Verduras:

• Rallar la col roja y la col usando un cuchillo afilado o un rallador. Colocarlas en un tazón grande para mezclarlas.
• Rallar las zanahorias y agregarlas al tazón.
• Picar finamente la cebolla roja, picar los dientes de ajo y agregarlos al tazón.
• Cortar en rodajas finas las cebolletas y reservar.

Preparar el Aderezo:

En un tazón pequeño, combinar la mayonesa, la salsa Sriracha, el jugo de limón, la ralladura de limón, el cilantro picado, el comino y la sal. Mezclar hasta que esté bien combinado.

Combinar el Atún y el Aderezo:

Escurrir el atún blanco Albacore de la lata y desmenuzar con un tenedor. Agregar al tazón con las verduras.

Mezclar:

• Verter el aderezo preparado sobre el atún y las verduras en el tazón.
• Mezclar suavemente todo hasta que el atún y las verduras estén cubiertos uniformemente con el aderezo.

Refrigerar y Servir:

• Cubrir el tazón con film transparente o transferir la ensalada a un recipiente hermético.
• Refrigerar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
• Antes de servir, decorar con las cebolletas en rodajas.

¡Servir y Disfrutar!

• Servir la ensalada picante de atún blanco Albacore como plato acompañante o como relleno para sándwiches o wraps.
• ¡Disfrutar de la deliciosa combinación crujiente y picante!